Уникальная технология солеварения с многовековой историей.
Уна - старинная деревня на берегу Белого моря. Веками жители добывали рыбу и морского зверя, варили соль в многочисленных варницах. За свою промышленную специализацию Уна в XVIII веке получила статус посада.

В Двинской грамоте 1471 года, Уна, названная Унским

Усольем, значится в числе московских велико-княжеских владений. Название "Усолье" свидетельствует, что уже

тогда в Уне занимались солеварением.

Соль доставалась большим трудом, и из-за

трудоемкости процесса поморская соль высоко

ценилась во всей Руси.

О солеварне
Ещё одна гордость нашей деревни - это солеварня. Восстановленная по образу и подобию старинных поморских варниц на одном из колодцев в центре деревни с ключевой минеральной водой - рассолом. Вот и соль потому называется - поморская ключевка. Уникальная по своему составу, с красивыми кристаллами и огромной пользой для организма человека.
НО Создание солеварни было бы невозможно без ...
Александра Попова
Александр - архангелогородец, в Уну его привела, видимо, судьба) Восстановить солеварню на прежнем месте, очистить старинный колодец - было непросто. Кроме того, несколько лет Александр потратил на изучение процесса и изучение старинных документов и техник, для этого он проехал все значимые центры древнего солеварения в России. Многое всё равно приходилось вычислять путем личных экспериментов. Белое золото получилось не сразу, но теперь радует и жителей деревни, и ее гостей.
Прочитать обо всех этапах солеварения вы можете на официальном сайте промысла, а также там можно приобрести уникальную полезную поморскую соль ключевку.
Официальный сайт промысла
На том же месте, из того же колодца

В старинных поморских деревнях было огромное количество варниц, и достоверно известно, что наша воссозданная солеварня находится на месте одной из них. О колодце жители знали всегда. Но долгое время он ждал своего часа и своего человека, который действительно искренне вовлечен в возрождение солеварения и оздоровление людей благодаря богатому элементному составу и полезным свойствам поморской соли.

В чем заключается уникальность поморского промысла
Возрождение старинного метода солеварения - дело не из простых. Большинство работ выполняются создателем вручную, включая заготовку дров, расчистку снега зимой. Процесс очень длительный - выпаривание одной партии занимает две недели. Но Александр очень увлечен своим делом и старается довести его до совершенства.
  • Уникальный состав воды
    ⭑⭑⭑⭑⭑
    Источником которой является старинный колодец конца XIX — начала XX века полностью восстановленный с ключевой минеральной водой-рассолом.
  • Выпаривание на дровах
    По старинному русскому методу соль выпаривается на дровах. Больше всего солеварение любит березу.
  • Сушка в естественных условиях
    Невозможно представить поморский музей без экспозиции предметов для рыбной ловли. Здесь их огромное множество.
  • Сохранение технологии праотцов
    Несмотря на длительность процесса и затраты ресурсов, создателю было важно сохранение исконных традиций солеварения поморья.
  • Уникальный состав поморской соли
    Богатый элементный состав и отсутствие примесей делают соль источником здоровья и долголетия.
    Наши контакты
Встречаем тепло и с любовью

Cовместите знакомство с солеварней со знакомством с музеем народных промыслов — это место, где оживает прошлое. Он хранит в себе истории людей, которые формировали облик этой земли. Для местных жителей музей — символ гордости и идентичности, для гостей — возможность прикоснуться к подлинной культуре и узнать больше об истории страны. Поморы издревле славились своим гостеприимством и широтой души. Почувствовать это вы сможете посетив уникальный музей Унский Посад и солеварню.

Мы всегда рады посетителям
Адрес: Архангельская область, Приморский район, деревня Уна
+7 111 111 11 11 Александр

Вы можете записаться на экскурсию в солеварню
Стоимость экскурсии для групп до 5 человек. Далее - 300 руб. с чел.
2000
р.
забронировать
Рекомендуем одновременно взять экскурсию и в музей Уны! Так вы получите полное представление о жизни поморов. Стоимость входного билета в музей - 100 р., стоимость экскурсии всего 300 р. до 5 человек, больше - 50 р. с человека. Предварительное бронирование обязательно и осуществляется по контактам выше или через форму обратной связи.
Наши гости

За несколько лет существования музея его посетили сотни жителей нашей необъятной страны - наши земляки и землячки, гости из Москвы, Петербурга, Уренгоя, Вологды, Ессентуков и многих других городов. У нас было телевидение первого канала и вестей.

Мы благодарны каждому, кто становится частью большой истории маленькой старинной поморской деревни Уна! Ждём вас снова!
Остались вопросы? Напишите нам
Мы всегда рады гостям и всем неравнодушным к поморскому этносу. Давайте создавать историю вместе!
Нажимая «Отправить», вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных и на совершение действий, предусмотренных п. 3 ст. 3 ФЗ от 27.07.2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных».